Receta de Hojaldre de verduras y pollo

Tiempo: 60 min

Preparación:
Se sacar el hojaldre y se descongela Pochar la cebolleta y la zanahoria cortadas en trozos pequeños, en una sartén con un poco de aceite. Se escurre el aceite, y se añade los champiñones y los guisantes. Se cuecen las judías, y se añaden a la verdura. Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, y se pone a la plancha. Salpimentar y añadirla a la verdura Se estira el hojaldre y se corta en un rectángulo que sea de largo como la bandeja de horno donde se pondrá. Se pone, una capa de queso, una capa de verdura y pollo y una capa de queso. Se envuelve el relleno en forma de cuna. Se cortan las tiras de hojaldre y se cubren en forma de enrejado Se pone al horno a 180º, durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Sacar y pintar con huevo. Gratinar a tope de potencia. Sacar y servir.

Ingredientes:
- 1 paquete de queso en lonchas - 1 hoja de hojaldre congelado - 50 gramos de judías verdes - 1 taza de champiñones - 25 gramos de guisantes - 1 pechuga de pollo - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1 huevo