Receta de Pollo asado al limón

Tiempo: 60 min

Preparación:
Se ponen en una fuente los tutos o piezas de pollo, se dejan cocer por unos 5 minutos a fuego alto, luego se coloca mantequilla encima y se dejan cocer unos 5 minutos más. Antes de meterlo al horno, para terminar de hacerse se hace una mezcla con el jugo de limón, pimienta, sal y ajo y se le rocía sobre los tutos o piezas de pollo, poco a poco, hasta que estén cocidos. Se puede servir acompañados de ensaladas de arroz.

Ingredientes:
- 1 cucharadita de ajo - 1 taza de jugo de limón - 2 cucharadas de mantequilla - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 4 tutos de pollo (trozos o piezas)