Receta de Croquetas de queso crema y pollo

Tiempo: 50 min.

Preparación:
Picar el pollo, mezclarlo con las dos tarrinas de queso y ligar la pasta con un chorrito de leche. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. Ir formando croquetas con ayuda de una cuchara de postre. Pasarlas por harina, luego por huevo batido y por último pan rallado. Freírlas con abundante aceite muy caliente.

Ingredientes:
- 400 gramos de queso crema de untar - 400 gramos de pollo cocido - 1 chorrito de leche - 1 pellizco de sal - 1 pellizco de nuez moscada molida - 30 gramos de harina - 1 huevo - 50 gramos de pan rallado