Receta de Muslos de pollo al horno

Tiempo: 60 min

Preparación:
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas de un grosor de 1 centímetro aproximadamente. Se colocan en la bandeja del horno y se les añade la sal, la pimienta, el perejil, el orégano y la cebolla picada muy finita. Los muslos se dejan macerar durante una media hora en aceite, sal, perejil, ajo picado y zumo de limón. Se colocan encima de las patatas. Se mete todo al horno durante una hora a temperatura alta, unos 230º centígrados.

Ingredientes:
- 1 chorrito de aceite de oliva - 2 dientes de ajo - 0,5 cebolla - 0,5 limon - 2 muslos de pollo grandes - 1 pizca de orégano - 3 patatas - 1 pizca de perejil - 1 pizca de pimienta negra molida - 1 pizca de sal