Receta de Pollo ChaLou

Tiempo: 65 min

Preparación:
Se pone el aceite en el wok, cuando esté caliente añadimos el pollo troceado y freímos a fuego medio removiendo de vez en cuando. En una picadora metemos las verduras y las trituramos hasta que quede una especie de papilla. Se le añaden las verduras al pollo y se sazona con la sal y el sazonador de pollo asado, removiendo bien para que se mezclen los ingredientes. Cuando reduzca el agua de las verduras, se le añade ésta al pollo y se deja cocer, removiendo de vez en cuando; unos 15 minutos. Servir bien caliente acompañado de patatas fritas o arroz blanco aromático (Basmati)

Ingredientes:
- 1 chorrito de aceite oliva - 1 taza de agua o caldo de pollo - 4 dientes de ajos grandes - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 pollo - 1 pizca de sal - 1 pellizco de sazonador para pollo asado - 1 tomate natural maduro