Receta de Pollo a la almendra

Tiempo: 20 Min

Preparación:
En una sartén con poco aceite dorar las almendras con piel, se apartan en un plato. Asar el tomate, quitarle la piel y añadirlo en la licuadora, con la almendra, la canela, la pimienta y sal. Esta mezcla se agrega al pollo crudo. Se mete al horno durante 1 hora y a 200 grados

Ingredientes:
- 1 pizca de sal - 200 gramos de almendra con piel - 1 pizca de canela en polvo - 1 pizca de pimienta en polvo - 1,5 kilos de pollo - 1 tomate rojo